フレンチ レストランでのフランス料理

私はたまに親戚らと一緒にフレンチ のフルコースを食べるんですよ。
これは一つの楽しみになっています。この前なんかめちゃくちゃ美味しかったですね。
生まれて初めてフォアグラというものを食べました。
フォアグラは凄く軟らかくてレバーみたいな食感でしたね。
でも味はレバーとかとは違って凄く食べ応えがあってコクがあって滑らかで美味しかったです。
それからエスカルゴも食べましたね。
これも私にとっては初めての経験でした。
フランス料理にこのような料理があるというのは前から知っていたんですけどかたつむりというのにちょっと抵抗があったんです、最初は。
でも見た感じものすごく綺麗でしたし、まるで貝みたいな感じでした。食べてみるとこれが凄く美味しかったです。
カタツムリという感じはありませんでしたね。バターと香草で味付けをしていて凄くいい香りがしてました。
これで美味しいものを一つ発見する事ができてよかったです。
デザートは芸術的で凄く綺麗でした。アイスクリームに飴で作った飾りがあったんです。
これがホント見た目にも綺麗でしたね。
味も見た目も楽しめるので皆さん一度食べてみてはいかがですか。